Winology (Parte I)
Di cosa parliamo quando parliamo di vinoAcquistare una bottiglia di vino è un atto che trascende l’aspetto commerciale. Il vino, altrimenti definito da illustri divulgatori come liquido odoroso, porta con sé un ricco bagaglio di storia, competenze, passione e artigianalità...
Leggi
L'ulivo e l'oliva: Cardine della cucina pugliese
L’ulivo caratterizza in il paesaggio pugliese in maniera determinante. Ovunque, su colline o sul territorio costiero si alternano alberi imponenti di ulivi, molti dei quali rappresentano fantastiche creazioni che la natura ha sviluppato per secoli. E ciò non meraviglia se greci e romani...
Leggi
Il Negramaro di Puglia
Ciao a tutti lettori del blog “Oh My Foody Stories”, è un vero piacere poter scrivere qualcosina di me e della mia esperienza nel mondo del food & beverage italiano. Mi presento: mi chiamo Giuseppe Lo Vecchio, sono un sommelier ed ho vissuto fino all'età di 20 anni ...
Leggi