Le orecchiette sono decisamente un vanto per il settore gastronomico italiano e pugliese. Sono un formato di pasta fresca a base di grano duro conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Grazie alla loro forma tonda e concava, le orecchiette, possono essere condite in più modi, a partire ...

La nostra esperienza si conclude con le tavole del Sud Italia in un tripudio di sapori. Ogni provincia della Campania ha diversi piatti tipici natalizi, ma ciò che accomuna tutti e non deve assolutamente mancare è la pizza di scarola, l’antipasto per antonomasia, ripieno di ...