Manca ormai sempre meno all'arrivo del Santo Natale e quale modo migliore di celebrare l'avvicinamento di questo giorno speciale se non con il presentare uno dei prodotti più tipici di questo periodo: lo zabaione.         Uova, zucchero e vino liquoroso....

Continua il nostro viaggio volto alla scoperta dei sapori tipici della cucina natalizia italiana e quest'oggi lo facciamo parlando del cappone ripieno al forno.Prima però, chiariamo cosa è il cappone. Il cappone è un pollo castrato dalle carni bianche e morbide, che sol...

Manca sempre meno all'arrivo del Santo Natale e il nostro viaggio alla scoperta dei prodotti tipici italiani ci porta a Cremona. Capoluogo dell'omonima provincia, Cremona ha dato vita ad uno dei dolci tipici del Natale: il torrone. Consumabile in ogni periodo dell'anno ma trova magg...

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei sapori italiani e quest'oggi lo facciamo dalla Lombardia, luogo della nascita del panettone.Re dei dolci natalizi, il panettone è un prodotto da forno a pasta morbida, a lievitazione naturale, avente una tipica forma cilindrica dov...

La nostra esperienza si conclude con le tavole del Sud Italia in un tripudio di sapori. Ogni provincia della Campania ha diversi piatti tipici natalizi, ma ciò che accomuna tutti e non deve assolutamente mancare è la pizza di scarola, l’antipasto per antonomasia, ripieno di ...