Manca ormai sempre meno all'arrivo del Santo Natale e quale modo migliore di celebrare l'avvicinamento di questo giorno speciale se non con il presentare uno dei prodotti più tipici di questo periodo: lo zabaione.         Uova, zucchero e vino liquoroso....

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei sapori italiani e quest'oggi lo facciamo dalla Lombardia, luogo della nascita del panettone.Re dei dolci natalizi, il panettone è un prodotto da forno a pasta morbida, a lievitazione naturale, avente una tipica forma cilindrica dov...

Continua il nostro viaggio alla scoperta dell'Italia e delle sue eccellenze gastronomiche.Quest'oggi siamo in Emilia-Romagna, regione che ha dato vita a diversi personaggi di lustro come ad esempio: Lucio Dalla, Raffaella Carrà, Gianni Morandi, Luciano Pavarotti (in ambito musicale), ...

Siamo in Puglia, precisamente a Bari, città di San Nicola, delle orecchiette con le cime di rapa, delle sgagliozze e anche degli Spaghetti all'Assassina. Proprio questi ultimi saranno argomento della giornata. L'ORIGINEFelice Giovine, storico della cucina pugliese, data l...

 Dopo aver completato gli studi di laurea in Scienze Agrarie, apre la cantina aziendale che prende il suo nome: Davide Campagnano - La famiglia, la terra, il vino, situata nel territorio dell'IGP Terre del Volturno. Nel nome sono racchiusi tre valori, pilastri della filosofia aziendale: la ...