Società costituita da 3 aziende agricole che hanno deciso di internalizzare la trasformazione degli ortaggi prodotti dalle stesse e di valorizzare i broccoletti attraverso la conservazione e diffusione in mercati oltre confine. Dal 28/03/2012 la Prodop S.r.l. è diventata socio del Consorzio di Tutela del Peperone di Pontecorvo D.O.P. e l’amministratore unico , Dott. Luigi Castrechini, è anche Presidente del Consorzio